هر کسی که مدتی قلیان کشیده باشد، این بحث را شنیده است: «زغال طبیعی بهتر است» یا «زغال فشرده حرارت بیشتری می‌دهد». اما کدام حرف درست است؟ واقعیت این است که نه «طبیعی» و نه «فشرده» به تنهایی معیار کیفیت نیستند؛ هر کدام برای مصرف و شرایط خاصی طراحی شده‌اند و انتخاب درست به شناخت […]
شاید برایتان پیش آمده باشد: زغال را روی اجاق گذاشته‌اید، بعد از چند دقیقه چیدهاید روی قلیان، اما وسط جلسه دود زیر کرده یا قلیان سرد شده است. مشکل اکثراً از تنباکو یا قلیان نیست؛ مشکل این است که زغال کاملاً روشن نشده است. روشن کردن زغال قلیان به نظر ساده می‌آید، اما انجام درست آن تفاوت بین یک […]
یکی از پرتکرارترین سوالاتی که در واحد فروش تولیدی زغال محمد می‌شنویم این است: «برای من کدام زغال مناسب است؟» و این سوال کاملاً بجاست؛ چون بازار انواع زغال قلیان امروز تنوع زیادی دارد و انتخاب اشتباه یعنی جلسه‌ای که وسطش قلیان سرد می‌شود، طعم تلخ می‌گیرد یا زغال زودتر از تنباکو تمام می‌شود. در این مقاله […]
اگر صاحب کافه، قهوه‌خانه یا حتی یک قلیان‌پز حرفه‌ای هستید، حتماً می‌دانید که زغال پس از تنباکو، مهم‌ترین عامل کیفیت یک جلسه قلیان است. تنباکوی گران‌قیمت با زغال بی‌کیفیت، چیزی جز دود، طعم نامطبوع و سرد شدن سریع قلیان به همراه ندارد. به همین دلیل، خرید عمده زغال قلیان یکی از مهم‌ترین و در عین حال حساس‌ترین […]
